В продолжение темы о правильном питании ребенка, которую мы начали публиковать в предыдущих статьях (часть 1 и часть 2), рассмотрим вопрос питания ребенка во время болезни.
Часто родители пытаются заставить ребёнка есть, когда он болеет, во время температуры. Нельзя этого делать: если ребёнок чувствует себя плохо, отказывается от еды, значит, его организм занят другим, он борется с болезнью.
Во время болезни не нужно кормить ребенка, так как это лишняя нагрузка на организм.
Не нужно заменять полезную пищу сладостями – можно получить рвоту. Высокая калорийность не нужна, это перегрузит организм. Не пытаемся накормить лёгкими, по мнению родителей, фруктами – на переваривание фруктов организм затрачивает очень много сил. Во фруктах содержится большое количество органических кислот, которые вызывают брожение и могут усугубить течение болезни.
Кишечник ребёнка так устроен, что на нём сверху лежит такая большая, как бы медуза, состоящая из большого количества лимфатических узлов. Поэтому, когда ребёнок болеет, он обычно показывает на область пупка. У него там болит, и если дать ребёнку еду, которая начнет бродить, то это вызовет ухудшение.
В медицине есть такое выражение – холод, голод и покой. Если у ребёнка есть понос, тошнота, рвота, то нельзя в этот момент кормить горячей пищей, только комнатной температуры. Если совсем не ест – то маленькой ложкой вливать жидкость.
При рвоте и тошноте хорошо использовать рисовый отвар – по чайной ложке каждые 10 мин. Исключаем хлебобулочные изделия.
Почему возникает рвота
Основными причинами возникновения рвоты могут быть отравление, защита организма на поступление чего-либо, возможна рвота на перенесенный стресс.
При рвоте ребёнок теряет большое количество жидкости, поэтому важно восстанавливать водно-солевой баланс. Если нет под рукой Регидрона, нужно взять стакан воды, немного ее подсолить и подсахарить, после чего давать маленькими порциями.
Крапивница
При возникновении крапивницы нужно скорректировать рацион. Если ребёнку меньше года, то нужно «откатить» меню на несколько месяцев назад. Продукты должны быть гипоаллергенные, легкоусвояемые, с правильной тепловой обработкой, без специй.
Иногда при запущенной аллергической реакции приходится откатываться до моно диеты и начинать заново вводить по одному продукту, наблюдая реакцию.
Почки
Еще одно слабое место ребёнка – это почки. При любых нарушениях, при подъёме температуры, при вирусных инфекциях, при бактериальных заболеваниях нужно помогать почкам. Это можно сделать при помощи большого количества жидкости. Летом это может быть арбуз, который будет дополнительно давать щелочную реакцию для организма. В другое время используем травяные чаи, соки ягод, морс. Убираем всю крепко заваренную пищу – мясные бульоны и т.д.
ДАВИД: Думаю, следующую лекцию мы сделаем на тему «Особенности питания особенных детей». Тема очень важная для всех.
ДОКТОР РИММА: Поясню, почему мы начали с общего питания… Нужно сначала понять, какие процессы происходят при физиологической норме, а уже потом на этой основе рассматривать варианты при различных отклонениях. В следующий раз поговорим непосредственно о питании наших особых деток.
ДАВИД: Я обращаю внимание на важность нашей следующей темы в связи с тем, что бездумное применение многих новомодных диет для детей с проблемами здоровья может обернуться резким ухудшением здоровья и даже летальным исходом.
Грудное вскармливание – дополнение от доктора Аркадия
ДОКТОР АРКАДИЙ: Позвольте добавить пару слов о кормлении грудью. Дело не только в том, что ребенок получает иммуноглобулины, повышающие иммунитет, но там важен психологический фактор.
Как происходит кормление бутылочкой? Дали в рот ребёнку соску, и мама может отвлечься. При кормлении грудью всё иначе – у мамы с ребёнком создается контакт, вокруг покой, тишина. Идет общение с ребёнком, которое формирует его нервную систему.
Есть много исследований, которые доказывают, что дети с перевозбужденной нервной системой — это дети, выросшие на искусственном вскармливании.
Второй момент, которым часто мамы гордятся, но гордиться нечем – это слишком долгое кормление грудью. Это совсем не замечательно.
После 6-ти месяцев грудного молока мало, его нужно замещать. В 8-9 месяцев ребёнка можно отлучать от груди совершенно безболезненно.
Ещё один важный момент при грудном вскармливании – диета мамы. Всё, что попадает в организм мамы, сказывается на ребёнке. Сюда также включаются крема и мази, которыми мама намазывается.
Всё то, что говорила доктор Римма насчёт детского питания, относится и к диете кормящей матери.
К вопросу о перекусе для ребёнка
Перекус нельзя осуществлять на ходу – это формирование пищевого режима. Если ребёнок хочет перекусить, он должен помыть руки, сесть за стол.
Нельзя позволять что-то хватать со стола, пробегая мимо. Ребёнок привыкнет постоянно хватать куски, перестанет есть во время завтрака-обеда-ужина, что приведёт к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Мы иногда удивляемся, откуда гастрит в 10-12 лет? Вот от такой постоянной еды на ходу.
Приготовление мяса и рыбы с бульоном
Рецепт. Для детей, склонных к аллергиям, приготовление мяса и рыбы с бульоном должно быть особенным. Нельзя готовить мясо и бульон одновременно.
Если вы хотите дать ребёнку именно бульон, то мясо или рыбу вы кладёте в кипящую воду, варите бульон, вынимаете мясо, и такой бульон даёте ребёнку. Мясо или рыбу из бульона едите сами.
Если вы хотите дать ребёнку мясо или рыбу из бульона, то кладете продукт в холодную воду. В этом случае бульон ребенку не даёте.
Так же готовить надо для больных детей при ОРЗ, гриппе, простуде, когда ребёнок нездоров. Лучше убирать дополнительную возможную аллергизацию.
ДОКТОР РИММА: Пробежимся по вопросам из чата.
- Если в кале есть непереваренные куски продуктов, что это значит? – Это значит, что система пищеварения работает неполноценно. Это может быть от недостатка ферментов, или по другим причинам. Нужно сдать копрограмму, потом разговаривать подробнее.
- Можно ли ребёнку чай с ромашкой с 8-ми месяцев? Можно ли и нужно ли давать ребёнку травяные чаи? – Можно давать травяные чаи с возраста 10 месяцев. Чай не должен быть концентрированным, есть специальные дозировки для заваривания чая детям.
- Ребёнку 1,1 года, постоянно, круглосуточно просит мамино молоко. Может, у ребёнка недостаточно витаминов? – Про витамины непонятно, почему вы спросили. Про молоко – ребёнок висит на груди, он ищет успокоение. Посмотрите, почему он это делает. Это психологический момент ребёнка или мамы. Надо искать проблемы в семье.
- До какого возраста нужно сохранять ночное питание? — Максимум, до 1,5 лет. Дальше — ребёнок ночью должен именно спать, у его организма ночью другие задачи.
- В каком возрасте нужно добавлять зелень, и какую? – С 10-ти месяцев можно добавлять любую зелень, но не чеснок и не перец.
- Со скольких месяцев можно давать коровье молоко? – Если мы говорим про ребёнка до 1 года, то ни со скольких. По составу коровье молоко достаточно тяжёлое для переваривания, нужно большое количество ферментов и много времени. Не нужно ребёнку до 1,5 лет давать полноценное коровье молоко.
- После употребление свеклы у ребёнка моча окрашивается в красный цвет. – Да, это норма. Почки учатся работать, цвет мочи может меняться после разных продуктов.
ДОКТОР АРКАДИЙ: Думаю, появился вопрос — если нельзя коровье молоко, то на чём же варить ребёнку кашу? Ребёнку до года кашу нужно варить на смесях, дальше – на разбавленном в 2-3 раза молоке, или на любых овощных отварах. Неплохо использовать такие овощи, как кабачок и тыква – там очень хороший набор микроэлементов.
ДАВИД: На сегодня мы заканчиваем, тема на следующий раз у нас запланирована. Всего доброго.
